Concordo con gli altri ..l'ottica incide poco ,per un buon bianco e nero digitale devi fare PP,ti consiglio camera raw che è intuitivo ed ha tutto , regoli i livelli ,luci e ombre ..aggiungi un po' di neri regoli in cotrasto ed hai fatto...
Se vuoi un vero e bianco e nero e non queste cose digitali che hanno sempre un effetto di "finto" scatta in analogico ed avrai risultati di un altro livello...una stampa vecchia maniera ,eventualmente se ti piace l'effetto su carta baritata non ha nulla a che vedere con una sterile stampa digitale