Ciao Riccardo,
premesso che non sono un esperto, credo che il tipo di illuminazione utilizzata non sia idonea per fotografare una bottiglia di quel tipo. Come già detto da buzz il riflesso tondo è veramente brutto e per evitarlo hai bisogno di un diffusore decisamente più grande rispetto a quello che puoi montare su SB900. Oltre questo l'etichetta non mi sembra nitida, forse fuori fuoco, e con una illuminazione piatta. Anche la trasparenza andrebbe gestita in maniera diversa però è ovvio che con solo un sb900 non è possibile.
Per il lavoro della cantina credo tu debba attrezzarti un pò a livello di illuminazione e diffusori perchè così rischi di non riuscire a fornire un lavoro di qualità.
Ti consiglio di dare un occhio qui :
Ludovico Fossà un grande professionista dello still life, da qui puoi prendere qualche spunto.
Buone foto
Stefano