Vado a memoria perché in questo momento non riesco a vedere la tua foto.
L'analisi di Davide mi sembra perfetta.
Luce troppo dura (e troppo frontale), composizione poco pensata.
Aspetto per vedere se riesco a rivederla per analizzarla più approfonditamente.
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Ah! ...ora la vedo.
Il piano d'appoggio è un po' freddo (brrrrr...) e poco si addice ad una composizione di frutta.
Se ho capito bene hai usato due fonti luminose ai due lati.
Insomma una fototessera.
Se vuoi riprovare, ti consiglio una sola fonte di luce (possibilmente continua) filtrata da un foglio di carta da lucido posizionata più lateralmente in modo da sfruttare le ombre conseguenti per dare l'effetto di tridimensionalità che qui è abbastanza latitante.
Con dei pannelli riflettenti (coperchi delle vaschette di alluminio alimentari), compensa e schiarisci un po' le ombre.
Per il WB, nessun problema: Lo fai in post.
Ma lasciagli un tantino di atmosfera calda.