Sul lato Dx dello schermo hai tre "Palette". La prima palette in alto è il "Navigatore", la seconda in mezzo è la "Lista modifiche", la terza in basso è "Info foto".
Nella palette "Lista modifiche" c'è un bottone: "Nuovo step", quando hai fatto una correzione e vuoi passare ad un'altra, clicca su "Nuovo step" e passerai alla correzione successiva mantenedo intatte tutte quelle fatte fino a lì.
Il mio modo di lavorare prevede, ogni tot di correzioni, un salvataggio dell'immagine corrente. Per fare questo basta che, nella stessa palette "Lista modifiche", tu apra il menù a tendina "versione" (proprio in testa alla palette) e salvi con nome la foto con tutte le correzioni fatte fino a lì.
Comunque...se la tua versione di Capture NX2 è originale (

), prova ad usare la funzione "Guida" (l'ultima a Dx nella barra degli strumenti), vedrai che ti si aprirà un mondo di spiegazioni

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