vi propongo questo scatto e so già che tutti mi farete notare gli iso alti che creano rumore


Allora chiedo alcuni chiarimenti a chi più esperto di me... quindi praticamente tutti

Perchè io imposto ad esempio ISO 200 e poi mi ritrovo lo scatto con ISO a 3200? Come in questo caso? Perchè se li modifica in automatico?
Magari può essere una domanda stupida, ma siccome non è la prima volta che mi capita vorrei capire cosa sbaglio o cosa devo fare di preciso per avere gli ISO come voglio io, poi se non sono corretti, me li modifico finchè non ottengo il risultato voluto.
Grazie mille
Fabio