Ciao e benvenuto!
Posso risponderti solo ad una delle 2 domande, quella relativa alla marca della memoria. Ad oggi la tecnologia realizzativa delle memorie bene o male si equivale tra le varie marche, ma tuttavia ci sono delle sfumature e delle differenze non trascurabili. Parliamo di microdifferenze, non ci sono differenze colossali in ballo, ma comunque di rilievo. Le marche delle memorie piu' blasonate (Sandisk e Kingstone) sono anche quelle piu' diffuse e sicuramente ti garantiscono un ottimo livello qualitativo, a patto di salire con i prezzi. Diciamo che con queste memorie sei in fascia alta.
Ci sono poi tutta una serie di altre marche che hanno meno visibilita', ma non per questo minore affidabilita' e in primis ti segnalo Lexar, che non gode di grande fama, ma fa prodotti di tutto rispetto.
In ogni caso nel forum riguardante i supporti di memoria ti consiglio di andarti a leggere la discussione "CF Sandisk o Lexar" in cui si e' gia' abbondantemente illustrato il tutto. In particolare (ovviamente parlo per me) ci sono riferimenti a quei parametri cui dovresti prestare attenzione nell'acquisto di una memoria. Credo che ti possa essere utile.
Spiacente di non poterti aiutare con l'atro quesito, che a dire il vero interessa anche me.
Ciao,
Alessandro